Sicher bekannt aus der legendären Urlaubsregion Südfrankreichs – der Provence! Doch oft als „einfach“ verkannt sind die Rosé-Weine mittlerweile aus ganz Europa zu einem raffinierten Genuss gelangt, die es immer wieder neu zu entdecken gilt.

Der Wein wird übrigens überwiegend aus Rotweintrauben gemacht, die nach dem Pressen kurz auf der Schale liegen bleiben. Kurz sind oft nur wenige Minuten, damit sich aus der roten Schale die Farbe auslöst und den weißen Traubensaft „rosa“ einfärbt. Eine kraftvolle und eisgekühlte Alternative zu allem auf der Terrasse. Ausprobieren? Also los…!