Ist der wohl prominenteste Vertreter der Weinwelt – und das über viele Jahrhunderte bereits. Rotwein, aus der gepressten Traube mitsamt der Schale vergoren, entwickelt im Reifeprozess auf eine faszinierende Art unheimlich vielfältige Aromen und ist der wohl am lagerfähigste Wein unter den Klassikern.

Seine besondere An- und Ausbauweise, die legendären großen Schlösser in Frankreichs Bordeaux und Burgund („les Châteaux“) und die mittlerweile oft imitierte Zusammenstellung der Traubensorten, haben ihm in den letzten Jahrzehnten unter anderem auch in der Toskana zu einem unausweichlichen Stern werden lassen! Schonmal einen Supertoskana probiert? Auf geht’s…