Der Pecoranera Rosso ist ein Rotwein aus Apulien, Italien, der zu 100 % aus der Rebsorte Nero di Troia hergestellt wird. Nach einer sorgfältigen Traubenselektion und einer späten Lese erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenfässern.
Informationen:
Vielfalt: Nero di Troia
Traubensorte: Nero di Troia
Weinbereitung: Edelstahl
Reifung: Eichenfässer
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 18–20°C
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